Scienze Mediche, Preventive E Della Nutrizione Per La Salute E La Longevità - 40 Ciclo

L'osteoporosi è una malattia multifattoriale caratterizzata da una riduzione della densità minerale ossea, aumento della fragilità scheletrica e rischio di fratture. Nel 2019, in Europea 6,5 milioni di uomini e 25,5 milioni di donne hanno avuto una diagnosi di osteoporosi. L'incidenza annuale mondiale delle fratture osteoporotiche è di 9 milioni, e 1 uomo su 5 e 1 donna su 3 sopra i 50 anni ne subiranno almeno una nella loro vita.

Le fratture osteoporotiche diminuiscono la qualità e l'aspettativa di vita, aumentando morbilità, mortalità, disabilità e costi sanitari. È previsto un aumento dell'incidenza delle fratture osteoporotiche nei prossimi decenni. Esistono diversi trattamenti farmacologici per preservare la massa ossea e prevenire le fratture, ma la loro efficacia può essere compromessa da scarsa aderenza, comorbidità, interazioni farmacologiche e reazioni avverse. In questo contesto, l’uso di alimenti funzionali può essere considerato come un valido supporto per promuovere un invecchiamento sano e mantenere una salute ossea ottimale. Il bergamotto è un frutto ampiamento coltivato in Calabria ed è ricco di vitamina C, vitamina A e soprattutto flavonidi. La melagrana è un frutto che cresce nell’area mediterranea e ha grandi quantità di antiossidanti, vitamina C e provitamina A, ma soprattutto polifenoli. Studi in vitro e su modelli animali hanno dimostrato che gli estratti di bergamotto o di melagrana possono inibire la formazione degli osteoclasti, promuovere l'attività degli osteoblasti, ridurre l’infiammazione e lo stress ossidativo. Partendo da questi presupposti, il presente progetto di ricerca ha l’obiettivo di migliorare la salute dell’uomo, prevenire e curare l’osteoporosi e le complicanze ad essa associate attraverso lo sviluppo e il testing su modelli cellulari di osteoporosi e sull’uomo un succo di succo con melograno e bergamotto ricco di antiossidanti. L'azione sinergica delle molecole bioattive contenute nei due frutti può contribuire alla prevenzione e al trattamento dell'osteoporosi, alla riduzione del rischio di fratture e dunque alla promozione della salute dell’osso.